La nutricionista venezolana Marianella Herrera Cuenca ganó el premio «Outstanding Dietitian of the Year 2018» (Dietista destacado del año 2018), en la ciudad de Washington el pasado lunes.
El premio es otorgado por la filial internacional Academy of Nutrition and Dietetics.
Herrera Cuenca es egresada de la Escuela Luis Razetti de la Facultad de Medicina de la Universidad Central de Venezuela. Es investigadora y profesora del Centro de Estudios del Desarrollo (Cendes) de la Universidad Central de Venezuela y fue presidenta de American Overseas Dietetic Association (filial internacional de Academy of Nutrition and Dietetics).
La nutricionista y profesora ha realizado diversos trabajos e investigaciones sobre la crisis alimenticia en Venezuela y los problemas que puede acarrear para los niños la escasez de alimentos en el país.
En su cuenta de twitter la doctora Herrera Cuenca afirmó que este reconocimiento la compromete “aún más con la adecuada nutrición de nuestra población”.
Muchas gracias, agradecida y honrada por todas sus palabras y buenos deseos ! Este es un premio que solo me compromete aún más con la adecuada nutrición de nuestra población! Y me compromete aún más con las instituciones para las cuales trabajo ! Gracias nuevamente
— Marianella Herrera (@MHerreradeF) October 23, 2018
Para esta nutricionista, el tema de la correcta ingesta va mucho más allá de lo técnico y científico, la humanidad ha alcanzado todo lo que se ha propuesto, gracias a los nutrientes con los que se fortalecen mente y cuerpo.
Como autora de publicaciones respecto al tema, ha disertado sobre la realidad de nuestro país, abogando por el acceso a una alimentación de calidad, por ello su trabajo científico refleja esa preocupación.