Venezuela ha iniciado la producción de papas con la técnica de la aeroponía, un método de cultivo que utiliza aire en lugar de suelo para cultivar las plantas.
La iniciativa, llevada a cabo por la empresa estatal Productos Internos Nacionales (PROINPA), se ha realizado en el estado Mérida.
La aeroponía es un método de cultivo que tiene una serie de ventajas sobre el cultivo tradicional. En primer lugar, requiere un uso mucho menor de agua, lo que la hace ideal para zonas con escasez de agua, como Venezuela.
En segundo lugar, la aeroponía permite cultivar plantas en espacios reducidos, lo que la hace una opción viable para las ciudades.
En tercer lugar, la aeroponía permite obtener cosechas más rápidas y de mayor calidad que el cultivo tradicional.
En la primera cosecha de papas con la técnica de la aeroponía en Venezuela, se obtuvieron 150 kilos de papas por metro cuadrado, lo que equivale a un rendimiento 10 veces mayor que el cultivo tradicional.
PROINPA planea expandir la producción de papas con la técnica de la aeroponía a otras zonas del país. La empresa espera que este método de cultivo ayude a Venezuela a garantizar su seguridad alimentaria.
Ventajas de la aeroponía
La aeroponía tiene una serie de ventajas específicas para la producción de papas en Venezuela:
- Reduce el riesgo de enfermedades: Reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por el suelo, como el tizón tardío y el virus del mosaico de la papa.
- Mejora la calidad de las papas: Las papas cultivadas con esta técnica son más sabrosas y nutritivas que las cultivadas con métodos tradicionales.
- Es más rentable: Requiere menos mano de obra y recursos que el cultivo tradicional.
- Menor consumo de agua: Las plantas de aeroponía no necesitan estar constantemente húmedas, por lo que requieren menos agua que las plantas cultivadas en tierra.
- Mayor rendimiento: Las plantas crecen más rápido, por lo que tienen un rendimiento mayor que las plantas cultivadas en tierra.
La aeroponía es una tecnología prometedora que podría ayudar a Venezuela a mejorar la producción de papas y garantizar su seguridad alimentaria.